Cocina sin complicarte con Alquería
Olvídate de las recetas rígidas y los ingredientes imposibles. Este curso es tu nuevo manual de supervivencia (y disfrute) en la cocina. Aprende los atajos que realmente funcionan para transformar lo que ya tienes en tu nevera en platos que parecen de restaurante, pero que se sienten como casa.
| Última actualización | 04/06/2026 |
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| Tiempo de finalización | 3 horas 1 minuto |
| Miembros | 10 |
Básico
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MODULO 1: Técnicas de cocción3Materiales · 10 minutos
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Video: Bases de sabor y sellado de proteínas
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Descargable: El fuego que transforma
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Evaluación 110 xp
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MODULO 2: Cocción húmeda y reducción3Materiales · 6 minutos
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MODULO 3: Tipos de salsas y cómo llevarlas al punto ideal3Materiales · 6 minutos
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MODULO 4: Las claves de un buen plato4Materiales · 6 minutos
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