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Cocina sin complicarte con Alquería

Cocina sin complicarte con Alquería

Olvídate de las recetas rígidas y los ingredientes imposibles. Este curso es tu nuevo manual de supervivencia (y disfrute) en la cocina. Aprende los atajos que realmente funcionan para transformar lo que ya tienes en tu nevera en platos que parecen de restaurante, pero que se sienten como casa.
Última actualización 04/06/2026
Tiempo de finalización 3 horas 1 minuto
Miembros 10
Básico
  • MODULO 1: Técnicas de cocción
    3Materiales · 10 minutos
    • Video: Bases de sabor y sellado de proteínas
    • Descargable: El fuego que transforma
    • Evaluación 1
      10 xp
  • MODULO 2: Cocción húmeda y reducción
    3Materiales · 6 minutos
  • Debes completar la sección anterior para desbloquear esta sección.
  • MODULO 3: Tipos de salsas y cómo llevarlas al punto ideal
    3Materiales · 6 minutos
  • Debes completar la sección anterior para desbloquear esta sección.
  • MODULO 4: Las claves de un buen plato
    4Materiales · 6 minutos
  • Debes completar la sección anterior para desbloquear esta sección.
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